HOT ! 【メール便送料無料対応可】 Gris ドメーヌモン（Dom 2023、Mont メルカリ - AKB2023） Blanc ワイン

ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） - メルカリ。ドメーヌモンのワイン | domainemont (ドメーヌ モン)。限定12セット】ドメーヌ・モンフラッグシップDom Gris （ドン。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。SO2無添加、無濾過、無清澄。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。貴腐が3割ほど入っています。野生酵母で自然発酵させました。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。ワインセラーの整理のため出品いたします。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。また、20歳以上の方のみご購入ください。3枚目のように梱包し、発送いたします。。限定12セット】ドメーヌ・モンフラッグシップDom Gris （ドン。。ベルエポック　ブランドブラン1999。フーリエ シェルボード 2009。入手困難‼️2000年クリュッグ。ドンペリゴールド　レゼルブ・ド・ラベイ　750ml 木箱付き。カ・デル・ボスコ　銘醸赤ワイン6本セット。シャルトーニュ・タイエ Les Barres レバール。シャトー・ムートン・ロートシルト1999 750ml 状態良好　送料込。<ラウンドポンド>ワイナリーのシークレットガーデンワイン。ペドレス・ブランケス・ルージュ 2022 Pedres Blanques。【未開封】ドンペリニヨン ヴィンテージ　2012 750ml 箱付き　未開封。ヘンチキ マウント エーデルストーン シラーズ 2018。フィリポナ　クロ・デ・ゴワセ　2008。エマニュエル　ブロシェ　ロゼ　ド　セニエ　20。コングスガード　シャルドネ　2007年 750ml。1987 シャトーコスデストゥルネル　COSDESTOURNEL ボルドー　2級。タカヒコ　ソガ　ヨイチノボリ　２０１７　ドメーヌタカヒコ。ケンゾーエステートあさつゆ、りんどう2本セット。農楽蔵ワイナリーNoraPon2017.2018 セット　ノラポン。ドメーヌオヤマダ　10Rワイナリー　3本セット。トリスタン　イエスト　ヴィノテック2012。『アロマスター』マスターワインアロマキット – 88種類のワインアロマ（英語版）。KRUG Grande Cuvée 162ème ÉDITION